【本网消息】（智慧健康与管理学院 侯耀川供稿）粽叶飘香，又至端阳。5月29日上午，对烹饪工艺与营养专业的学子们而言，不仅弥漫着艾草的清香，更浸润着汗水与收获的喜悦。由学生亲手包制端午粽，在指尖的劳作中触摸千年民俗的温度，于方寸粽叶间体悟精益求精的匠心。

从理论到实践，教学不再是书本上的配方讲解，学子们围聚在操作台前，在专业教师的指导下，从辨识粽叶、挑选糯米、腌制馅料开始，亲历食材准备以及制作全过程。

学生在教师指导下制作粽子，并将成品赠送给在场学生，传递节日祝福。副校长易贤文表示:"这场端午包粽活动，是劳动教育与专业教育、传统文化教育的创新融合。"

活动结束时，同学们为组织活动的老师也送上粽子和节日问候。“吃过这么多的粽子里面，咱们学校烹饪专业学生包的粽子我吃起来最放心。”一位老师开心地说道。

本次活动让烹饪学子们深化劳动认知，在真实的劳动场景中，体会“一粥一饭，当思来之不易”，培养尊重劳动、热爱劳动、珍惜劳动成果的品质，为未来成为优秀的烹饪匠人奠定坚实的精神基础。