【本网消息】（基建后勤处陈枫供稿）为进一步加强学校食品安全监管工作，筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生舌尖上的安全，10月11日至17日，由四川长江职业学院基建后勤处带领学生后勤管理服务协会全体成员开展了粮食安全宣传周系列活动。

活动一、参观学校食堂

10月11日上午，在学校膳食管理中心陈枫老师的带领下，学生后勤管理服务协会20余位同学参观了学校食堂。从进菜间、洗菜间、粗加工间、操作间到留样间、消毒间等，同学们详细了解了食堂大型机械设备如灶具、保鲜储藏柜、消毒柜等相关设施的工作流程和使用方法，对食堂的各种硬件设施有了初步认识。同时，陈老师还向同学们仔细介绍了学生食堂的原材料采购、存储和食品加工制作流程及标准要求，让同学们对食堂日常工作有了更加直观的感受。

活动二、中心花园游园

10月13日，学生后勤管理服务协会在中心花园举行食品安全宣传活动。同学们在轻松愉快的氛围中，通过答题游戏等学习食品安全知识。现场摆放着同学们精心绘制的食品安全手抄报，优美的文字与生动的图案相映成趣，让其他同学驻足观赏的同时，也学习了食品安全知识。

本次粮食安全宣传周系列活动不仅让同学们对在校园食品安全有了更新的认识，也加强了学生与食堂、学生与后勤之间的相互了解。同学们切身感受到每一份食物背后的辛苦付出，表示今后一定要尊重食堂叔叔阿姨的辛苦付出，珍惜每—粒粮食。