【本网消息】(后勤基建处王清、胡佩瑶供稿)春夏季是各类传染病的高发季节，为了增强食堂一线员工的传染病防控意识，保证师生身体健康，确保教学秩序的良好开展，四川长江职业学院根据上级疾控部门的相关防疫工作要求，结合学校实际，于2021年5月18日下午在第三会议室开展霍乱、诺如病毒防控知识专题讲座。参加本次讲座的有学校食堂食品安全管理人员共计45人，由基建后勤处陈枫老师主持。

此次讲座通过PPT展示、现场演示等多种形式介绍了传染病的产生、传播途径和预防措施，着重讲解了霍乱和诺如病毒的各种症状及预防措施，特别强调了食堂的一线员工们在平时工作中养成良好的个人卫生习惯，要求食堂坚持做好操作台，加工间、储藏间等清洁卫生，进入制餐区要带好口罩并要勤洗手，每天穿戴好工服等，要更加有效的预防传染病。

培训后，结合十陵卫生院要求，现场开展霍乱、诺如病毒防控知识小测验，食堂一线员工踊跃参与，全部获得了100分的好成绩，充分展示了本次培训取得了良好成效。

通过此次专题讲座，食堂一线员工学习了常见的传染疾病知识，提升了传染病防控意识，一致表示要在以前的卫生基础上做到更好更严格，要让同学和老师们吃的更加的放心和安心。

【编辑：刘南君】