社会管理系酒店管理专业教师参加四川省职业院校教师素质提升计划

（社会管理系全鸿雁老师供稿）四川长江职业学院选派全鸿雁老师于2018年7月15日前往乐山参加由乐山职业技术学院承办的“2017年四川省职业院校教师素质提升计划——酒店管理专业教师企业实践”国培项目，此次培训为期一个月，除我院教师外，还有来自成都职业技术学院、成都纺织高等专科学校、成都艺术职业学院、四川幼儿师范高等专科学校、四川现代职业学院、四川化工职业技术学院共七所院校的酒店管理专业教师。

乐山职业技术学院于2015年9月被确定为首批省级现代学徒制试点专业；此次培训也将现代学徒制的教学模式融入到教师企业实践的培训过程中，通过听取专家讲座、参与跟岗实践等形式，帮助高职院校老师了解酒店行业结构转型及发展趋势，同时掌握现代酒店管理各部门各岗位的工作职责、操作规范、技能要求、用人标准、管理制度、企业文化需求等相关知识和技能。

培训师资既有来自企业的禅驿酒店、红珠山酒店等总经理的专题讲座，也有来自四川旅游学校的专家讲座，近期也已经开始各岗位的跟岗实践，教师们都受益匪浅在一定程度上得到了提升。