安胜男，中共党员，毕业于澳门城市大学，社会工作学硕士。研究生期间出席澳门社会文化中心举办第二届《从预设医疗指示看临终关怀研讨会》；出席访问澳门立法会；参与澳门工会联合总会的老年文化活动。毕业后任城市学院辅导员。